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孙伟涛 - 个人简历  
简历编号:RENCAI65540| 更新日期:2017-06-26 07:20:23
孙伟涛
1989-06-07
已婚 团员
汉族
0 0
大学本科 旅游管理
南京师范大学 2011-06-01
江苏省连云港市新浦区 江苏省连云港市新浦区
 在校期间学习认真刻苦,曾获得“国家励志奖学金”、“一等奖学金”、“三好学生”、“院杰出学子之星”、“院优秀毕业生”、学生会学习部部长、大一年级代理班主任、系办教学干事等职务,工作踏实认真,是老师的好助手,同学的好帮手,受到老师和同学的一致认可。在实习期间,服从公司安排,工作积极认真,具有较强的团队协作精神,受到企业和学校的认可,并获得“院优秀实习生”荣誉称号。本人具有较强的责任心和事业心,性格开朗大方。本人拥有服务、酒店管理相关专业知识和四年多的服务行业管理经验,爱好服务行业,希望在服务行业长期发展。希望贵公司能给予相应的岗位,奉献自己的微薄之力,实现人生的自我价值。
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全职 随时
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酒店/餐饮类前厅部经理,酒店/餐饮类客房部经理,酒店/餐饮类餐饮部经理,酒店/餐饮类餐饮部总监
酒店/旅游
江苏省连云港市新浦区,江苏省连云港市连云区,江苏省连云港市海州区
 
工作经验隐藏>>
2011年10月-2015年6月 :大娘水饺餐饮集团有限公司
公司性质: 民营企业 所属行业:
所在部门: 担任职务: 副经理
工作描述: 在大娘水饺工作期间具有高度责任心,工作认真负责,服从公司安排。先后管理过五家连锁店(连锁店性质涉及三家加盟店和两家直营店,经营门店涉及超市、车站、卖场、广场,其中筹备开业三家新店,有一定开新店经验,熟悉开新店流程)。日常从事餐厅:1、营运工作(员工会议的召开、值班管理、排班、定货、客诉处理)。2、成本管理(较强的节约成本意识)。3、服务管理(给顾客达到最佳的服务质量、清洁及物超所值的用餐体验)。4、质量管理(抓好产品质量和服务质量)。5、人力资源管理(完成餐厅日常招募、培训,入职办理,提升员工生产力)。6、资产管理(设施设备保养和维护)。7、销售管理(实现销售及盈利目标,实现销售额的最大化)。8、营收管理(营业款的收缴,按时存入公司指定账户)。
离职原因:
2015年8月-至今 :四川顺心餐饮投资管理有限公司
公司性质: 民营企业 所属行业:
所在部门: 担任职务: 餐厅管理
工作描述: 1、餐厅营运管理(值班管理、人员调配、定货、排班、组织实施各类促销方案,严格执行公司规章制度和标准。现场服务和管理,保证前厅和厨房正常运作)。2、成本管理(较强的成本分析能力和节约成本意识,做好门店成本有效把控)。3、安全管理(店内安全设备的使用培训和安全设备的维护和保养)。4、服务管理(给顾客提供最佳的服务质量、清洁及物超所值的用餐体验,提高顾客满意度)。5、质量管理(抓好产品质量和服务质量,提高顾客满意度)。6、人力资源管理(根据餐厅营运现状,合理进行餐厅日常员工招募。员工入职和辞职相关手续的办理。员工培训,提升员工生产力)。.7、资产管理(设施设备保养和维护,每月做好资产管理和盘点)。8、销售管理(带好团队做好销售,实现销售及盈利目标,实现销售额的直线上升)。9、安全管理(安全用水、用电、使用电器设备)。10、营收管理。11、利润管理(实现利润最大化,有较强的的能耗率和工资率控制意识)。12、危机管理。13、外围关系维护(在餐厅层面负责对外沟通以及周围关系维护,提高品牌形象)。14、做好与总部相关职能部门的对接工作,服从总部管理。15、项目招商。
离职原因:
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